المواد اللازمة:
. 500 جرام من المعكرونة المخبوزة
. 250 غرام من جبنة الفيتا ،
. 150 غرام زبدة
. 1 كوب حليب
. 100 غرام جبن شيدر ،
. 7 بيضات.
التحضير ل:
اسلقي المعكرونة في الماء المغلي لمدة 10-12 دقيقة. بعد شطفه بالماء البارد عدة مرات ، اخفق البيض و 50 جرامًا من جبن الشيدر المبشور بالأسلاك في الماء البارد لتغطيتها. بعد إضافة الحليب ، اخلطي ثلثي الكمية في المعكرونة. تُسحق جبنة الفيتا بالشوكة وتُضاف إلى المعكرونة. نضع المعكرونة في طبق الفرن ونسكب عليها خليط البيض المتبقي وجبنة الشيدر المبشورة. اخبزيها لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة حتى يتحول لون الجزء العلوي من المعكرونة إلى اللون الوردي.
صحة و عافية.
